El sector de aperitivos, que agrupa a las empresas elaboradoras de patatas fritas, frutos secos y otros snacks, cerró el año 2022 con un incremento en su cifra de negocio del 10,23% respecto al año anterior, hasta los 2.755 millones de euros, lo que ha llevado a este mercado a crecer por encima de los dos dígitos por primera vez en la última década en un contexto marcado por la inflación.